Se você é daquelas pessoas que associa Ibiza a balada, música eletrônica e muitos turistas, pode rever os seus conceitos. O norte da ilha, a parte hippie, também conta com excelentes praias e atrações, mas sem o crowd do lado sul. O pequeno pueblo de San Juan é uma ótima opção de hospedagem, sua localização permite fácil acesso às praias e, nos finais de semana, tem uma feira de artigos locais na pracinha da comunidade.

Além disso, San Juan conta com um excelente hotel e restaurante. O Giri Residence Hotel e o Giri Café, praticamente vizinhos, são do mesmo dono. Rústico com muito conforto é algo que define esses dois locais.

Depois de buscar muitos hotéis em Ibiza, achei o Giri Residende. Não foi nada fácil, mas valeu o tempo gasto. O local conta com poucos quartos e é sinônimo de paz e sossego. O café da manhã é servido onde você quiser (pátio interno, piscina, bangalô, sala de jantar, quarto) e com a comida que você escolher. O cozinheiro prepara na hora.

A pedida é ir a alguma praia e depois passar a tarde na piscina. Todo dia no hotel há um cardápio de almoço com alimentos frescos e orgânicos, mas se você não quiser, o chef pode preparar outra coisa.

A comida do Giri Café é sensacional. Você pode escolher entre o peixe do dia (fresquíssimo) e diversas outras opções. A carne servida no restaurante é de gado criado na própria ilha. A torta de chocolate de sobremesa também é uma excelente pedida.

Portanto, mesmo que você não se hospede no Giri Residence, é obrigatório ir comer no Giri Café. E se você estiver no sul de Ibiza, vá respirar um pouco em San Juan e conhecer as belíssimas e tranquilas praias do norte.

E não se esqueça: verão europeu é sinônimo de sol e calor todos os dias.

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